CHAPTER 00 : Pengenalan Retail versi lfebrian

Apa itu retail? Menurut wikepedia (https://id.wikipedia.org/wiki/Eceran) adalah salah satu cara pemasaran produk meliputi semua aktivitas yang melibatkan penjualan barang secara langsung ke konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan bisnis. 

Definisi dari Wikipedia menurut saya sudah cukup menjelaskan apa itu retail. Kemudian saya akan lanjutkan pengenalan istilah yang sering digunakan dalam retail. 

1. Distribution Center merupakan tempat singgah item sementara saja dan fungsinya beda dengan gudang / tempat penyimpanan.
2. Barang Kirim DC adalah Kiriman barang dari supplier/seller ke DC lalu DC yang akan mendistribusikan item ke all toko.
3. Barang Kirim Langsung (BKL) adalah supplier/seller kirim barang langsung ke masing-masing toko.
4. Purchasing Order (PO) merupakan dokumen resmi yang dibuat oleh retailer dan isinya adalah rangkuman barang atau jasa yang mereka beli dari supplier/seller.
5. Merchandiser Development adalah departemen yang melakukan proses memilih, membeli, dan mendistribusikan berbagai jenis produk ke toko-toko, termasuk mengkoordinasi dan merencanakan penjualan maupun promosi dengan memperhatikan apa yang konsumen butuhkan, kapan dibutuhkan, mutu dan harga produk yang sesuai jangkauan konsumen, serta produk datang dalam jumlah yang tepat. Selain itu membina komunikasi yang baik dengan pihak internal maupun eksternal, terutama supplier/ distributor yang diajak bekerja sama untuk mengerjakan order-order perusahaan.
6. Data format CSV adalah Data dalam format excel yang berisi database item mulai dari Departemen, kategori, PLU, nama item, harga dan lain-lain.
7. Data format MBG adalah data mirip dengan data csv dan digunakan hanya untuk database item roti private label.
8. Data Prodmast (Data Master Product) merupakan data format csv berisi database all item yang dijual di toko. Dikirim 1 hari sekali oleh team EDP dan nantinya akan diupdate rutin oleh team toko supaya barang bisa dijual.
9. EDP (Electronic Data Processing) adalah divisi yang kerjanya mirip dengan teknisi operasional lapangan hanya saja penanganan masalahnya lebih kearah software computer.
10. ORACLE adalah sistem manajemen database real time atau lebih mudahnya adalah software bantu mengelola dan mengolah data di jaringan area luas dan lokal. Digunakan untuk input database, pembuatan PO, monitoring sales dan lain sebagainya tergantung kebutuhan perusahaan terkait.
11. Data SOR adalah data Sales Order dan Retur. Data dalam format excel yang digunakan untuk monitoring sales dan retur item untuk periode tertentu.
12. Trading Term merupakan syarat-syarat perdagangan antara retailer dengan pihak supplier / seller. Biasanya dibuat rangkap dua dan dibuat di awal tahun berjalan.
13. Rebate adalah Discount yang diberikan supplier/seller kepada retailer untuk setiap transaksi jual beli dan biasanya ditagihkan bulanan atau tahunan tergantung kesepakatan saat dibuat. Biasanya dibedakan menjadi 2 bagian : Fix rebate atau conditional rebate (rebate dengan kondisikondisi tertentu).
14. Distribution Fee adalah biaya yang ditagihkan ke supplier/seller untuk jasa kirim melalui Distribution Center (DC). Tarifnya berbeda-beda tergantung dari mobil DC yang digunakan saat kiriman.
15. SOP adalah seperangkat aturan tertulis untuk menangani situasi normal maupun situasi tidak normal dalam operasional kerja harian.
16. Private Label adalah suatu barang ekslusif yang dimiliki oleh pihak retailer dan hanya tersedia di outlet peretail saja.
17. BTB (Bukti Terima Barang) adalah print out invoice yang dibuat oleh toko yang ditandatangani dan dicap oleh kepala toko atau pemegang shiftnya. BTB ini digunakan untuk penagihan supplier/seller ke finance retailer.

Istilah di atas adalah beberapa istilah yang sering saya gunakan dalam keseharian saya saat bekerja di salah satu retail nasional dulu. Istilah tersebut akan banyak saya gunakan di share saya berikutnya. Terima Kasih.